Het VIOE beheert en ontwikkelt inventarissen van het bouwkundige erfgoed, archeologische vindplaatsen en erfgoedlandschappen.
Maar ook ander erfgoed wordt geïnventariseerd, zoals orgels, wereldoorlogerfgoed, tuinen en parken, maritiem en varend erfgoed. Het opmaken, beheren en actualiseren van zo'n inventaris gebeurt door vakspecialisten door middel van veldwerk, literatuur- en archiefstudie.
Een inventaris is niet alleen een waardevolle basis voor kwaliteitsvol wetenschappelijk onderzoek, het is ook een onmisbaar instrument voor het beleid, bijvoorbeeld bij het beschermen van monumenten. Daarnaast vormen de inventarissen een gids voor het Vlaamse erfgoed.
Het digitaal beschikbaar maken van de inventarissen is niet alleen nuttig voor traditionele gebruikers zoals beleidsmakers, ambtenaren, planologen en onderzoekers. Ze bevatten immers een schat aan informatie over ons erfgoed voor leerkachten, heemkundigen, of eigenaars en bewoners.